O renomado chef de cozinha Paulo Yoller faleceu em Belo Horizonte, Minas Gerais, no dia 8 de fevereiro de 2025, aos 36 anos. A confirmação de sua morte foi divulgada no dia seguinte por sua agência de gerenciamento. Yoller ficou famoso no Brasil por fundar o restaurante Meats, no bairro Pinheiros, em São Paulo, em 2012. Ele inovou na culinária de hamburguerias, criando combinações singulares e autênticas. Além disso, já tinha trabalhado em locais renomados, incluindo o Butcher's Market. Ele deixa uma filha de 11 anos e um legado de excelência na gastronomia.

O chef de cozinha Paulo Yoller faleceu aos 36 anos no último sábado, 8 de fevereiro de 2025, em Belo Horizonte. A confirmação foi feita neste domingo pela sua agência. Yoller era proprietário da hamburgueria CJ’s Burger, Treats & Fries e ganhou destaque em 2022 ao participar do programa Cozinha Prática, apresentado por Rita Lobo. Ele deixa uma filha, Olívia, de 11 anos, e acumulava mais de 30 mil seguidores no Instagram, onde compartilhava sua rotina e paixão pela culinária. A causa de sua morte ainda não foi divulgada, gerando grande comoção entre amigos e admiradores.

Rita Lobo, chef renomada, defende a redução do consumo de carne e critica as dietas sem glúten em participação na Feira do Livro em São Paulo. Com seu império culinário, Lobo enfatiza a importância de saber cozinhar como algo libertador, assim como ler e escrever. Durante o evento, ela responde perguntas sobre vegetarianismo, alimentação escolar e a tendência de redução de carne no mundo, destacando a importância da consciência alimentar e da escolha individual. Além disso, Lobo lança um livro definitivo que reúne toda sua experiência culinária. A Feira do Livro continua com mais mesas abertas e gratuitas.

A pizzaria Leeggera Pizza Napoletana, comandada pelo chefe Andre Guidon, foi eleita a melhor da América Latina em 2024 pelo Guia das Melhores Pizzarias Artesanais do Mundo. A premiação considerou os ingredientes, combinações e ambientes do estabelecimento, que possui duas unidades em São Paulo. Com técnicas napoletanas reconhecidas pela Unesco, a pizzaria se destaca pela leveza das massas e pelo uso de tomates italianos. Além disso, o chefe Andre Guidon, autor do livro 'A fórmula Secreta', foi eleito o melhor pizzaiolo do mundo em 2014. O ranking top 50 também contou com a presença de outras 24 pizzarias brasileiras.