Morre o premiado chef Paulo Yoller, criador do Meats
Morre o premiado chef Paulo Yoller, criador do Meats
O renomado chef de cozinha Paulo Yoller faleceu em Belo Horizonte, Minas Gerais, no dia 8 de fevereiro de 2025, aos 36 anos. A confirmação de sua morte foi divulgada no dia seguinte por sua agência de gerenciamento. Yoller ficou famoso no Brasil por fundar o restaurante Meats, no bairro Pinheiros, em São Paulo, em 2012. Ele inovou na culinária de hamburguerias, criando combinações singulares e autênticas. Além disso, já tinha trabalhado em locais renomados, incluindo o Butcher's Market. Ele deixa uma filha de 11 anos e um legado de excelência na gastronomia.