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Um estudo recente revela que treinar em jejum pode ser mais arriscado do que benéfico, contrariando a crença popular de que essa prática aumenta a queima de gordura. Pesquisadores revisaram 28 estudos com 302 adultos e concluíram que o jejum não melhora o uso de glicose ou gorduras durante os exercícios. Especialistas alertam sobre os riscos do jejum, principalmente em atividades intensas, citando hipoglicemia e desidratação como preocupações. Eles recomendam refeições adequadas antes do treino, destacando que isso resulta em maior energia e melhores resultados durante os exercícios de forma segura e saudável.

Após o anúncio de separação de Ivete Sangalo, Daniel Cady fez sua primeira publicação nas redes sociais. No Instagram, o nutricionista divulgou um vídeo informando sobre a conexão entre alimentação e saúde da pele. Ele enfatizou que uma dieta inadequada pode afetar a aparência cutânea, resultando em acne e envelhecimento precoce, e que mudanças alimentares são essenciais para obter resultados. Embora tenha mencionado a importância de rituais de autocuidado, Cady ressaltou que a beleza da pele vem de dentro para fora. O ex-casal pediu respeito e privacidade durante este momento delicado para a família.

Um especialista revelou que o momento de se alimentar é crucial para emagrecimento e que, idealmente, a última refeição deve ocorrer antes das 19h. Estudos indicam que refeições noturnas podem desacelerar o metabolismo, aumentar hormônios da fome e dificultar a queima de gordura. O professor Franklin Joseph, da Clínica de Perda de Peso Dr. Frank, explica que o metabolismo humano segue um ritmo de 24 horas. Comidas pesadas e tardias elevam insulina e açúcar no sangue, enquanto consumir mais cedo pode melhorar a oxidação de gordura, sendo vantajoso para quem busca perder peso de maneira eficaz.

Gisele Bündchen adotou um estilo de vida saudável, fundamentado em uma dieta equilibrada e consciente, que inclui produtos orgânicos e práticas de desintoxicação regulares. Em entrevista à Vogue Paris, a modelo compartilhou seis regras alimentares, começando com um café da manhã nutritivo que envolve água morna e suco de limão. As refeições de sua família priorizam frutas e vegetais frescos, evitando açúcar refinado. Além disso, Gisele reduz o consumo de carne e janta cedo para facilitar a digestão. Ela também realiza detox semestrais, associando isso a retiros que cuidam do bem-estar físico e emocional.

O hábito de comer rápido pode levar a sérios problemas de saúde, como ganho de peso e má digestão, segundo especialistas, incluindo José Viña, professor de Fisiologia. Este comportamento aumenta a ingestão calórica e dificulta a absorção de nutrientes, afetando a microbiota intestinal. Comer lentamente, por outro lado, possibilita uma melhor apreciação da refeição, melhora os níveis de glicose no sangue e ajuda a prevenir doenças como o diabetes tipo 2. Uma alimentação saudável envolve não apenas os alimentos escolhidos, mas também o tempo dedicado e a forma de consumir os pratos para garantir bem-estar.

Pesquisadores descobriram um sítio arqueológico na Alemanha, onde neandertais, que viveram há cerca de 125 mil anos, operavam uma 'fábrica de gordura' para processar sistematicamente carcaças de animais. Análises de 120.000 fragmentos de ossos e 16.000 ferramentas de sílex revelaram que esses humanos antigos ferviam ossos em busca de gordura, essencial para sua dieta. Além disso, evidências de planejamento complexo evidenciam suas habilidades de sobrevivência. Os neandertais demonstraram maior inteligência e sofisticação do que se pensava, organizando caçadas e otimizando o consumo de nutrientes, essencial para a saúde em um ambiente desafiador.

Marion Nestle, nutricionista e autora de 'Food Politics', critica a indústria de alimentos por adotar práticas similares às da indústria tabagista. Ela denuncia o marketing direcionado a crianças e a forte influência do lobby alimentar nas políticas de saúde pública.Segundo Nestle, a responsabilidade por escolhas alimentares não deve recair apenas nas famílias, dado o sistema que prioriza lucros à saúde. Apesar das mudanças na percepção pública sobre nutrição, as recomendações de uma alimentação saudável permanecem as mesmas, enfatizando frutas, verduras e grãos, e sugerindo cautela com alimentos ultraprocessados.