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Marion Nestle, nutricionista e autora de 'Food Politics', critica a indústria de alimentos por adotar práticas similares às da indústria tabagista. Ela denuncia o marketing direcionado a crianças e a forte influência do lobby alimentar nas políticas de saúde pública.Segundo Nestle, a responsabilidade por escolhas alimentares não deve recair apenas nas famílias, dado o sistema que prioriza lucros à saúde. Apesar das mudanças na percepção pública sobre nutrição, as recomendações de uma alimentação saudável permanecem as mesmas, enfatizando frutas, verduras e grãos, e sugerindo cautela com alimentos ultraprocessados.