O Rio de Janeiro sediou pela segunda vez a premiada seleção dos 50 Melhores Restaurantes da América Latina, com o Don Julio, de Buenos Aires, no topo da lista. Embora o Brasil não tenha alcançado seu recorde de dez restaurantes, os nove selecionados incluem Lasai em 7º lugar e A Casa do Porco em 15º. A representante da Academia do The World’s 50 Best Restaurants, Rosa Moraes, destacou a importância dessa celebração, que valoriza os produtos locais. O júri, constituído por 300 influenciadores do ramo, elegem os destaques da gastronomia latino-americana em um evento no Museu Histórico Nacional.

Nesta quarta-feira, dia 10 de julho, é comemorado o Dia da Pizza em São Paulo, data que virou a marca da capital paulista. Com mais de 4.400 pizzarias na cidade, representando 13% de toda a operação nacional, o Dia da Pizza é celebrado com o lançamento de novos sabores e promoções especiais em diversos estabelecimentos. Conheça oito endereços para visitar na data, incluindo casas que prepararam sabores exclusivos e ofertas especiais para a ocasião.

Dois restaurantes brasileiros, A Casa do Porco em São Paulo e Oteque no Rio de Janeiro, estão entre os melhores do mundo de acordo com a lista The World's 50 Best Restaurants de 2024. A premiação, realizada em Las Vegas, escolheu o restaurante Disfrutar em Barcelona como o melhor. A Casa do Porco, fundado pelos chefs Janaína Torres Rueda e Jefferson Rueda, oferece um menu de degustação com carne de porco e vegetais da fazenda do casal. Enquanto o Oteque, do chef Alberto Landgraf, é especializado em pratos à base de frutos do mar, combinando influências japonesas com ingredientes brasileiros.

O famoso Guia Michelin tem uma categoria para restaurantes bons e baratos, chamada Bib Gourmand, e 12 novos estabelecimentos brasileiros entraram para essa lista em São Paulo e no Rio de Janeiro. A premiação reconhece casas de boa qualidade e bom preço, somando-se aos 25 restaurantes que já faziam parte da categoria. Dos novos premiados, dois estão no Rio e os demais em São Paulo. Além disso, a nova edição do guia também distribuiu estrelas entre restaurantes das duas cidades.