O governo federal e os estados propuseram tributar parcialmente as proteínas de origem animal na cesta básica nacional, como a picanha, por meio de uma reforma tributária. Os produtos terão uma alíquota de 40% da alíquota cheia de aproximadamente 26,5%, o que representa uma mudança na tributação atual. O objetivo é reduzir o peso dos impostos sobre as carnes em geral e beneficiar a população de baixa renda com um abatimento no imposto pago. Com essa mudança, a área econômica espera reduzir o peso dos tributos de 12,7% para 10,6%.