Uma pesquisa realizada por Jennifer Di Noia e sua equipe da William Paterson University revelou os alimentos com maior densidade nutricional, fundamentais para a saúde pública. O estudo analisou 47 alimentos, dos quais 41 se destacaram por fornecerem, em média, 10% ou mais do valor diário recomendado de 17 nutrientes essenciais a cada 100 kcal. Os vegetais folhosos, como agrião e espinafre, e crucíferos, como brócolis, lideraram a lista. O estudo enfatiza a importância de uma dieta rica em frutas e vegetais variados, essencial para a prevenção de doenças crônicas e promoção da saúde.

Uma frutinha brasileira de cor roxa, a jabuticaba, foi eleita uma das melhores frutas do mundo por um ranking divulgado pelo site TasteAtlas. Além de deliciosa, ela ajuda a regular a pressão arterial, o ritmo intestinal e combate o excesso de colesterol 'ruim', conhecido como LDL. Rica em potássio, vitaminas C e do complexo B, a jabuticaba também possui fibras e antioxidantes na casca. Estudos comprovam seus benefícios para a saúde, inclusive no combate à síndrome metabólica. Seja na forma de geleia, chá ou in natura, essa fruta promissora pode ser uma ótima opção para incluir na rotina alimentar.