Um estudo analisou 640 biscoitos e concluiu que apenas 4 deles podem ser considerados saudáveis, apresentando quantidades baixas de açúcar, gordura e sal. Apesar de muitos produtos serem rotulados como 'sem açúcar' ou 'ricos em fibras', a maioria não atende aos critérios nutricionais. O projeto BADALI, que visa avaliar alimentos do ponto de vista nutricional, revela a necessidade de escolhas informadas e alerta sobre alegações enganosas nos rótulos. É essencial prestar atenção aos ingredientes e selecionar produtos que realmente ofereçam benefícios à saúde, pois biscoitos muitas vezes são mais prejudiciais do que aparentam.