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O Brasil já contabiliza 43 casos de intoxicação por metanol após o consumo de bebidas alcoólicas adulteradas, com registros em São Paulo e Pernambuco. Especialistas ressaltam a necessidade de precauções ao consumir bebidas como vinho e cerveja, que também podem ser contaminadas. A produção de metanol ocorre naturalmente durante a fermentação, mas em concentrações baixas quando as empresas seguem práticas seguras. Os primeiros sintomas da intoxicação podem aparecer entre 12 e 24 horas após a ingestão, tornando essencial a busca por atendimento médico ao notar sinais como dor de cabeça, náuseas e visão turva.

A Anvisa proibiu a comercialização e apreendeu todos os lotes do Café Torrado e Moído Extraforte e Tradicional da marca Câmara, após identificar que a origem do produto era desconhecida e que as empresas responsáveis não estavam regularizadas. A decisão, tomada devido a uma fiscalização, revelou a presença de fragmentos semelhantes a vidro em uma das amostras. Além disso, a Anvisa também ordenou o recolhimento de suplementos alimentares da Axis Nutrition, que apresentaram diversas falhas nas práticas de fabricação, incluindo ausência de controle de qualidade e rastreabilidade, comprometendo a segurança dos consumidores.

Durante uma reunião do Conselho Nacional de Segurança Alimentar, o presidente Luiz Inácio Lula da Silva se emocionou ao recordar sua infância marcada pela fome. Ele contou que, aos sete anos, experimentou pão pela primeira vez, tendo crescido em um ambiente sem recursos. Lula enfatizou que o combate à fome deve ser uma prioridade institucional e não apenas um compromisso governamental. Ele alertou que, se o Brasil não se atentar a isso, a fome pode voltar a ser um problema. O presidente também comemorou a saída do país do Mapa da Fome, conforme anunciado pela ONU recentemente.

O governo de Minas Gerais descartou 450 toneladas de ovos provenientes de uma granja no Rio Grande do Sul, afetada pela gripe aviária. Esses ovos, utilizados exclusivamente para fecundação e produção de aves, não são destinados ao consumo humano. A decisão foi considerada essencial para manter o controle sanitário e está alinhada com as medidas preventivas estipuladas no Plano de Contingência da Influenza Aviária de Alta Patogenicidade. As autoridades garantem que, embora a gripe aviária afete aves, não há risco para a saúde humana através do consumo de carne ou ovos.

O Ministério da Agricultura e Pecuária confirmou que ovos de granja com foco de gripe aviária foram rastreados para incubatórios em Minas Gerais, Paraná e Rio Grande do Sul. Apesar de não haver comprovação de contaminação pelo vírus, a pasta orientou a destruição dos ovos como medida preventiva. Países como México, Chile e Uruguai suspenderam as importações de carne de frango brasileira, seguindo a decisão de China e União Europeia que já haviam interrompido as compras. O governo brasileiro espera que os Emirados Árabes e Arábia Saudita também adotem medidas semelhantes para a região afetada.

A China suspendeu as compras de frango do Brasil por um período de 60 dias, decisão confirmada pelo ministro da Agricultura, Carlos Fávaro. A suspensão se deve à não adoção do protocolo de comércio brasileiro pelo país asiático, que visa limitar as restrições apenas à área onde foi identificado um foco do vírus da gripe aviária, detectado em uma granja no Rio Grande do Sul. O Ministério da Agricultura garantiu que a carne de frango e os ovos inspecionados são seguros ao consumo, enfatizando o baixo risco de infecção humana.

No dia 15 de maio de 2025, o Brasil registrou seu primeiro caso de gripe aviária em uma granja comercial localizada em Montenegro, no Rio Grande do Sul. Essa doença, que circula globalmente desde 2006, chegou ao país apenas este ano, afetando até a data apenas aves silvestres. De acordo com o Ministério da Agricultura, não há possibilidade de contágio pela ingestão de carne ou ovos de frango, uma vez que o vírus não é transmitido desta forma. O risco de infecção humana permanece considerado baixo, ocorrendo principalmente em profissionais que lidam diretamente com aves infectadas.