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São Paulo oferece uma agenda cultural diversificada nesta semana, com destaque para a exposição 'A Ecologia de Monet' no MASP, que apresenta 32 obras do renomado artista francês, inéditas no hemisfério sul. No sábado, Di Ferrero encerra sua turnê 'Outra Dose Tour' na casa de shows Audio, prometendo um espetáculo inesquecível. Nos cinemas, a franquia 'Premonição' retorna com 'Premonição 6: Laços de Sangue', trazendo uma nova trama cheia de suspense. Para os amantes da gastronomia, as festas Casaluce e Maifest oferecem delícias típicas para saborear durante o fim de semana em SP.

Ricard Bezerra, um psicólogo de 32 anos natural de Campina Grande, Paraíba, foi selecionado para a edição de 2025 do MasterChef Brasil, que estreia em 27 de maio. Ele confirmou sua participação em uma rede social, revelando que está gravando o programa em São Paulo. Ao compartilhar sua empolgação, Ricard afirmou ser o primeiro participante da Paraíba no programa e expressou seu desejo de fazer jus a sua terra natal, destacando a relevância deste momento especial em sua vida. Ele convida todos a acompanharem sua jornada na competição.

O guia Michelin anunciou os restaurantes estrelados no Brasil de 2025, com uma cerimônia realizada em São Paulo após seis anos. São 25 estabelecimentos premiados, sendo cinco com duas estrelas e 20 com uma. O destaque é que o país ainda não possui nenhum restaurante com três estrelas, que é a classificação máxima. Além disso, 36 lugares receberam a distinção Bib Gourmand, que confirma a boa relação entre qualidade e preço. Novidades na lista incluem A Casa do Porco e Manioca da Mata, destacando a excelência da gastronomia nacional.

O Guia Michelin anunciou sua nova edição em 2025, revelando cinco restaurantes em São Paulo e no Rio de Janeiro que mantêm duas estrelas, a classificação mais alta no Brasil. Os selecionados são D.O.M., Evvai e Tuju em São Paulo, e Oro e Lasai no Rio. Nessa atualização, vinte restaurantes receberam uma estrela, incluindo novas adições como Casa 201 e Oseille. Além disso, categorias especiais reconheceram o jovem chef Iago Jacomussi e o sommelier Marcelo da Fonseca Lopes Costa. A seleção é feita por especialistas que avaliam qualidade, sabor, técnica, personalidade e consistência da cozinha.

O tão aguardado show de Lady Gaga em Copacabana contará com 7 mil convidados VIPs, que terão a oportunidade de degustar um cardápio diverso inspirado na obra de seu pai, Joseph Germanotta, famoso cozinheiro. O buffet, projetado especialmente para o evento, apresentará mais de 30 opções de pratos que incluem saladas saudáveis, pizzas artesanais e, claro, os tradicionais cachorro-quentes. O menu é baseado no livro 'Joanne Trattoria Cookbook', lançado por Germanotta em 2016, e combina receitas clássicas italianas com influências brasileiras, prometendo uma experiência gastronômica inesquecível durante o espetáculo.

Na renovação de votos de Ana Paula Siebert e Roberto Justus, a festa contou com um imponente bolo de dez andares, confeccionado por Mariana Junqueira. Surpreendentemente, o bolo, avaliado entre R$ 38 mil e R$ 48 mil, não foi servido durante a celebração, conforme revelou a confeiteira em suas redes sociais. Ambos os noivos escolheram sabores que agradavam a eles, mas, em meio aos shows e às festividades, o bolo acabou esquecido. Ana Paula elogiou o trabalho de Mariana, destacando a beleza da criação como uma verdadeira obra de arte que simboliza seu amor e compromisso.

Cientistas da Universidade da Pensilvânia estudaram como otimizar o processo de preparo do café coado usando princípios de dinâmica de fluidos. Liderados pelo físico Arnold Mathijssen, descobertas demonstraram que despejar água quente em altura elevada e de forma constante garante melhor extração de sabor do café, minimizando o uso de grãos. O estudo, publicado na revista Physics of Fluids, sugere que um fluxo contínuo da água pode maximizar a extração. A pesquisa explora a conexão entre ciência e culinária, refletindo que princípios científicos podem elaborar uma melhor experiência gastronômica.